花生小小酥
花生小小酥是迪晨风分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“花生小小酥”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生小小酥。
菜式简介
前面我们做过花生香酥饼，又是冷藏又是刀切的；费时费力，过于麻烦！今天我们来做一款制作过程简单，耗时时不长的花生小小酥，它和花生香酥饼一样美味··························
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油150克
- 三花奶30克
- 花生碎80克
- 辅助料
- 幼砂糖100克
- 低筋面粉230克
花生小小酥的做法步骤
花生小小酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油一定要软化至用手指可以轻松按上手印（要理解软化两字，不是融化）；
2、冬天天气较冷，可以用烤箱的发酵功能辅助黄油软化；
3、尽量把糖打融化了，这样做出来的成品会更漂亮；
4、面粉过筛，可以除去杂质，还更容易搅拌均匀；
5、花生碎不要和面粉一起倒入搅拌，否则花生碎的缝隙会有很多干面粉搅拌不均匀；
6、不要过久的搅拌面团，均匀即可，避免搅拌过久面团起筋，影响成品的口感；
相关食材：花生