杭椒牛柳
杭椒牛柳是琴韵优雅分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“杭椒牛柳”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杭椒牛柳。
菜式简介
杭椒牛柳是杭州的一道传统明菜，它是以杭椒和牛肉为主料，它的特点是，牛肉滑嫩鲜香，杭椒碧绿脆爽，很有营养价值，是深受人们喜爱的一道美味佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉250克
- 杭椒100克
- 辅助料
- 精盐4克
- 料酒15克
- 白糖8克
- 生抽5克
- 蚝油10克
- 鸡精适量
- 淀粉10克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量