蒜蓉煮鸡蛋

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蒜蓉煮鸡蛋是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉煮鸡蛋”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉煮鸡蛋。

菜式简介
　　鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12·7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。煮鸡蛋是常用的吃法之一，但是好多人都不爱吃蛋黄。蒜蓉煮鸡蛋，蛋黄非常的入味，一口一个超级好吃，相信你会爱上吃蛋黄！营养美味，健康养生！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煮; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 鸡蛋2个; 番茄酱5克; 白醋2克; 香油数滴

辅助料: 蒜10克; 白芝麻3克; 味极鲜1克; 盐1克

蒜蓉煮鸡蛋的做法步骤

蒜蓉煮鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

菜谱标签：秋季食谱宴客菜家常菜冬季食谱夏季食谱儿童主食春季食谱早餐

相关食材：鸡蛋

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