山珍养生鸡粉
山珍养生鸡粉是宝妈小厨·分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“山珍养生鸡粉”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山珍养生鸡粉。
菜式简介
香菇有“山珍之王”的美称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品!香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长。鸡胸肉:中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这两种食材搭配在一起特别鲜美,用来磨成粉做调味品,真是既养生又美味!并且调味品还是自制的最放心!一直以来我做菜除了凉菜,很少用到鸡粉,虽然说很提味,但对这个涉及到健康问题的东西我还是很忌讳,但一直苦于自己厨具太菜,这个自制的问题一直解决不了,这次九阳全营养破壁调理机到家之后,马上动手来圆我的梦,咱也来自制一次吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉420克
- 干香菇40克
- 辅助料
- 糖粉10克
- 细盐少许
- 葱适量
- 姜适量
山珍养生鸡粉的做法步骤
山珍养生鸡粉做法技巧/窍门/补充说明:
1 香菇可以洗净,放暖气上烘干,很方便。跟大家分享一个小窍门湿香菇也用
2 跟大家分享一个小窍门:每年冬天鲜香菇便宜的时候,我都会买上好多,不要洗,剪去根部脏的地方,放暖气上烘干,能用一整年,真的是特别方便呢!
3 鸡肉和香菇一定要烘的干透才行,这样成品不但细腻,并且装在干净的密封罐子里好长时间都不坏