柚皮磅蛋糕（附自制柚皮酱）

菜式简介
　　前几天吃了个柚子，很甜，皮扔掉了怪可惜，正好看到有自制柚皮糖的方子，就想试试。谁知道最后成了柚皮酱。直接吃······算了，还是继续加工成磅蛋糕吧。
　　味道不错，可以媲美稻香村的“柚子布丁”。唯一的遗憾是没有磅蛋糕的模具，临时抓来了轻乳酪的模具。反正吃的是味道，颜值嘛······下次再说吧。