香菇花生糯米卷
香菇花生糯米卷是oyjw分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香菇花生糯米卷”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇花生糯米卷。
菜式简介
软糯中带点嚼劲的花生糯米馅,搭配着薄薄的包子皮,一口咬下去,满满的都是糯米馅的满足感,对糯米情有独钟的你怎能错过呢!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米250克
- 面粉150克
- 全麦粉150克
- 花生100克
- 干香菇20克
- 酵母3克
- 鲜猪肉末100克
- 葱花适量
- 绿豆30克
- 辅助料
- 温水240克(和面用)
- 白砂糖35克(和面用)
- 生抽适量
- 老抽适量
- 五香粉适量
- 花生油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
香菇花生糯米卷的做法步骤
香菇花生糯米卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·面片厚度可以根据自己喜好来决定。
2·糯米馅加入腊肠和腊肉会更香。
3·肉末炒好后,要关火后才拌匀糯米馅,要不然花生末炒过了就不香了。