蒜子莴笋烧肚条
蒜子莴笋烧肚条是兔妈妈厨娘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜子莴笋烧肚条”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜子莴笋烧肚条。
菜式简介
说起川菜，大家总觉得是麻辣的。其实川菜有许多味形，其中也有不辣的。大蒜肚条就是典型。猪肚又叫猪胃,猪肚的营养价值是含有大量钙,钾,钠,镁,铁等元素和维生素,猪肚有补虚损健脾胃的作用。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 适合冬季进补。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肚1个
- 莴笋200克
- 胡萝卜100克
- 辅助料
- 大蒜50克
- 红辣椒15克
- 姜1块
- 葱1棵
- 胡椒粉1茶匙
- 蚝油1茶匙
- 生抽1茶匙
- 盐1茶匙
蒜子莴笋烧肚条的做法步骤
蒜子莴笋烧肚条做法技巧/窍门/补充说明：
这菜颜色重了不好看。少放生抽。