第五步:再将青菜及芹菜下锅同炒至熟透即可。

第四步:加入细盐及料酒炒至食材挂味微熟。

第三步:再将年糕片下锅炒制。

第六步:起锅前再加少许的陈醋,这样子一份青菜肉丝炒年糕就完成了

第一步:备料所用食材。

第二步:锅里加油,将熟肉丝下锅爆香。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕:500克 | 熟瘦肉:150克 |
| 辅助料用量 | |
| 青菜:1小把 | 芹菜:少许 |
| 料酒:3茶匙 | 细盐:半茶匙 |
| 陈醋:2茶匙 | -- |
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