圣诞裸蛋糕
圣诞裸蛋糕是龙门客栈掌柜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“圣诞裸蛋糕”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞裸蛋糕。
菜式简介
新手不会裱花，抹面抹不好，颜值不高，怎么破？来，看这里～裸蛋糕绝对适合你～这也是我这个新手第二次做蛋糕，虽然不是太完美，但是个人感觉颜值还是不错滴～
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 六寸戚风蛋糕1个
- 奶油300克
- 草莓20个
- 车厘子6个
- 猕猴桃1个
- 火龙果1个
- 蓝莓30个
- 白砂糖30克（奶油用）
- 辅助料
- 糖粉5克
圣诞裸蛋糕的做法步骤
圣诞裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
奶油打发的时候可以把装奶油的盆坐在冰水盆里，这样易于打发。打发奶油的时候打蛋器刚开始可以开2·3档，打到后面浓稠的时候就要换成最小那档。打到成羽毛形状时就要每打几下就提起弹头观察一下，避免奶油打发过度油水分离。奶油打至提起打蛋头成直立的小直钩就可以了。