锦粉饺
锦粉饺是春秋梦分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“锦粉饺”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的锦粉饺。
菜式简介
锦粉饺也叫三角饺或薯粉饺，是温州地区的特色小吃，过年的时候，家家户户都会做一些，它Q弹十足的口感，让人念念不忘
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 红薯淀粉500克
- 辅助料
- 豆腐200克
- 胡萝卜100克
- 肉糜500克
- 香葱80克
- 姜末15克
- 蒜末15克
- 生抽15克
- 胡椒粉10克
- 味精8克
- 鸡精8克
- 盐10克
- 开水280克
- 食用油50克
锦粉饺的做法步骤
锦粉饺做法技巧/窍门/补充说明：
1，一定要用刚煮开的水和面。2，做好的饺子不要被风吹，会开裂，最好现做现蒸3，蒸好的饺子冷却后也可以煮起来吃，同样美味。4，菜谱中盐的用量我没有称量，只是大概的量，实际操作大家按自己口味