冬季白菜这样吃—黄豆白菜帮
冬季白菜这样吃—黄豆白菜帮是董小厨2012分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“冬季白菜这样吃—黄豆白菜帮”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬季白菜这样吃—黄豆白菜帮。
菜式简介
说起这黄豆白菜帮，真的是有说不完的话。每年一到冬天，爸爸就会做一盆的黄豆白菜帮，清脆爽口，每次爸爸端上来一盆，总能被我们吃光光。要说起这黄豆白菜帮，可真的是优点多多，不仅能降脂降压，预防心血管疾病和多种慢性疾病，对于想减肥的朋友以及有糖尿病的朋友都是一个很好地选择。冬天吃的淡菜总是比较油腻，来一点儿黄豆白菜帮，不仅可以解油腻，还可以平衡膳食，保证营养素的摄入，这么简单的一道家常菜，还不赶快收入囊中？
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白菜帮适量
- 黄豆适量
- 辅助料
- 米醋适量
- 食盐适量
冬季白菜这样吃—黄豆白菜帮的做法步骤
冬季白菜这样吃—黄豆白菜帮做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄豆提前用水泡发，泡2小时以上，我通常是晚上泡，第二天早晨煮；2·白菜用沸水略焯一下即可，时间长了会太软，口感不好；3·只需要加入米醋和少量盐就可以，老陈醋味道太重
答配菜谱：黄豆与白菜的做法