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清炖菜鸽

菜谱编号：021-531

清炖菜鸽是【雾霜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖菜鸽”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老公最近工作特忙，回家来总看见他挺疲惫的样子。我也帮不上什么忙，只能在饮食上调理调理了。

清炖菜鸽主厨：雾霜

第三步：处理好的菜鸽放入药材中浸泡2小时。

第一步：将药材剪碎，白姜拍扁，洗去药材浮灰，浸泡在炖钵中。

第五步：大火烧开，上汽后改中火炖25分钟关火。

第六步：高压锅减压后取出即可。

第二步：菜鸽洗净，剁去脚爪和屁股。

第四步：浸泡好的菜鸽连同炖钵放入高压锅，高压锅里放入足够的水。

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