抹茶漩涡蛋糕
抹茶漩涡蛋糕是Depelec德普分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“抹茶漩涡蛋糕”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶漩涡蛋糕。
菜式简介
配上樱桃,吃抹茶漩涡蛋糕更美味哦!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 细糖108克
- 低筋面粉90克
- 奶油25克
- 辅助料
- 黄油25克
- 抹茶粉13
- 奶油适量
抹茶漩涡蛋糕的做法步骤
抹茶漩涡蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋糕体进烤箱前。一定要轻轻的震一下,排除大孔气泡,使之更细腻均匀;
可以在冷却后的蛋糕体上刷一层糖浆,以更好的让奶油和蛋糕体粘合;