北海道金砖
北海道金砖是小董妞@厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“北海道金砖”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道金砖。
菜式简介
自从做了北海道土司,就一发不可收拾了,加了淡奶油的土司味道真的太诱人~已经做了好几个了,最近的早餐都是北海道吐司做的各种三明治,之前用中种法做了北海道土司,这次用直接法做的,也很柔软香醇,现在烤箱温度掌握得妥妥的,出来的土司颜色超棒~
北海道土司能量较高,比较适合冬天储存热量^_^
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 金象高筋面粉300克
- 安佳淡奶油90克
- 牛奶100克
- 酵母4克
- 盐4克
- 糖55克
- 奶粉18克
- 蛋白45克
- 辅助料
- 黄油15克
北海道金砖的做法步骤
北海道金砖做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度仅供参考,依据个人烤箱情况进行调节;