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蒜炒菜芯

菜谱编号:214-781
蒜炒菜芯是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜炒菜芯”。
蒜炒菜芯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家老大的最爱~~~

蒜炒菜芯主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
广东菜心:200克--
辅助料用量
盐:2克蒜:1勺

蒜炒菜芯的做法步骤

  • 第一步:菜心,洗净,切段;备好大蒜;
  • 第六步:成品
  • 第四步:再入菜叶;
  • 第二步:热锅,入油,这里的锅,一定要热;
  • 第三步:先入根部,翻炒两下,速度;
  • 第五步:放点盐;翻炒,快速,扁了,就可以出锅了
  • 蒜炒菜芯做法技巧/窍门/补充说明:

    雨夕碎碎念:炒青菜类的,锅一定要热,这样才好吃,时间不宜久~~~

    菜谱标签:热菜

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