改良版回锅肉
改良版回锅肉是watergrass520分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“改良版回锅肉”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的改良版回锅肉。
菜式简介
一直觉得回锅肉有点腻，太油不健康，这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享，不敢说地道不地道，只是觉得还算好吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 青椒2个
- 红椒1个
- 洋葱1个
- 蒜苗一把
- 大料1个
- 花椒1小勺
- 豆豉1个手掌心
- 辅助料
- 豆瓣酱1汤勺
- 面酱半袋约20克
- 姜3片
- 调味料
- 糖1大勺
- 料酒2汤勺
改良版回锅肉的做法步骤
改良版回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
我这的五花肉都是长方形的，所以500g刚好切成4条。回锅肉回锅肉，一定要回锅以后，出来的味道才对。