滴鸡精
滴鸡精是台湾大同TATUNG分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“滴鸡精”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滴鸡精。
菜式简介
在台湾有个传统,如果家中有处于孕期的女士,家人会用“隔水蒸”的方式,将一整只土鸡慢蒸一整天滴出一碗浓厚的“鸡精”,滋补身体。
每天饮用一碗滴鸡精,
不管是孩童、上班族、学生、老年人及孕产妇
都可以增强体力、调整体质、营养补给及促进食欲。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡一只