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滴鸡精

做菜达人@台湾大同TATUNG
滴鸡精是台湾大同TATUNG分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“滴鸡精”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滴鸡精。
滴鸡精

菜式简介
  在台湾有个传统,如果家中有处于孕期的女士,家人会用“隔水蒸”的方式,将一整只土鸡慢蒸一整天滴出一碗浓厚的“鸡精”,滋补身体。
  每天饮用一碗滴鸡精,
  不管是孩童、上班族、学生、老年人及孕产妇
  都可以增强体力、调整体质、营养补给及促进食欲。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
土鸡一只

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