自制青岛脂渣
自制青岛脂渣是鱼乐无线小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“自制青岛脂渣”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制青岛脂渣。
菜式简介
肉脂渣曾经一度是年节待客的佳品，它一方面减少了油脂的含量，另一方面提升了肉的质感，从餐桌到零食，脂渣在以不同的身份满足着食客们的时代需求。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花猪肉500克
- 香葱30克
- 料酒10克
- 辅助料
- 食盐15克
- 姜片30克
- 味极鲜酱油10克
自制青岛脂渣的做法步骤
自制青岛脂渣做法技巧/窍门/补充说明：
脂渣是一种低脂肪、高热量口感极佳的美食产品，使用方法很多，小孩可以当零食，老人可以炖菜、涮锅等，更好的吃法是切成小丁，放入包子或饺子馅，会使包子饺子品质得到大大提升。