酱焖鲫鱼
酱焖鲫鱼是blry2006分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酱焖鲫鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱焖鲫鱼。
菜式简介
酱焖鲫鱼用东北纯天然大豆酱焖制，酱香浓郁回味无穷，在快速节奏的今天能吃上这道菜仿佛回到了很久很久以前······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 野生鲫鱼1000克
- 猪肥肉丁100克
- 辅助料
- 东北大豆酱100克
- 葱段200克
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 花椒20克
- 大料适量
- 黄酒100克
- 香叶3克
- 食盐5克
- 米醋150克
- 生抽50克
- 白糖80克
- 白醋50克