双椒跳水兔家常做法
双椒跳水兔家常做法是夏家耳分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“双椒跳水兔家常做法”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒跳水兔家常做法。
菜式简介
双椒跳水兔是一道四川汉族名菜,属于川菜系。具有鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点。主要原料是兔肉,用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等。我是一个重口味的人,远远不能满足于微辣,所以做了一个中辣的,超安逸。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 兔肉1500克
- 青笋750克
- 平菇500克
- 青红二荆条500克
- 辅助料
- 淀粉适量
- 辣椒面适量
- 花椒适量
- 豆瓣适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 胡椒面适量
- 鸡蛋适量
- 泡姜泡椒适量
- 生抽适量
- 白糖适量