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中国风

菜谱编号:213-367
中国风是【欢心】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中国风”。
中国风
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量鸡胸肉:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
生粉:适量盐:适量
黄油:适量番茄酱:适量
海苔:适量葱:适量
姜:适量料酒:适量

中国风的做法步骤

  • 第七步:起油锅转小火,放入黄油化开,将薯饼夹肉依次放入,煎至各面金黄。
  • 第三步:将冷冻土豆薯饼一切二,再调整成边角整齐的长方形。
  • 第五步:另取一片薯饼覆盖在肉馅上,轻轻压实。
  • 第一步:鸡胸肉剁成肉糜,放葱末,姜末,料酒,少许盐搅匀。
  • 第六步:均匀裹上蛋液。
  • 第四步:取一片薯饼均匀涂抹上肉馅。
  • 第二步:鸡蛋洗净磕入碗里,加入生粉,少许盐调成稀糊状。
  • 第八步:另起油锅,放番茄酱,海苔末,少量清水慢慢搅动,熬制浓稠即可,沾着酱吃更香!!!
  • 中国风做法技巧/窍门/补充说明:

    可用土豆泥代替,土豆去皮蒸熟,按压成泥·

    菜谱标签:热菜老人下午茶

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