椰丝面包

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椰丝面包是悄悄2050分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“椰丝面包”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰丝面包。

菜式简介
　　面包是我和女儿很喜欢的食物，喜欢看到面包从面团发酵到整形，再到烤出的金黄色成品那种感觉。这款面包不但松软可口，而且外形好看，让人赏心悦目，女儿一次可以吃掉两个当早餐。

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺烤; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 高筋面粉140克; 水80克; 细砂糖20克; 盐1/4勺; 奶粉5克; 全蛋15克; 黄油或食用油15克; 干酵母5克; 椰蓉30克

椰丝面包的做法步骤

椰丝面包做法技巧/窍门/补充说明：

1、挤果酱上去的时候不要挤太多，否则面包一烤起来是酱就溢出来了
2、剪花形的时候剪刀可以往里剪一点，这样摆出的花形好看
3、面包做出来后不适合放在冰箱，口感会变硬，但如果一直暴露在空气中也会变硬，最好的保存方法是在面包尚有余温的时候装进保鲜袋里，这样的话在室温下放2天肯定仍是松软的。
4、醒发的15分钟不建议省略，否则面团整形时会回缩的厉害。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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