红烧牛腩
红烧牛腩是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛腩”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧牛腩。
菜式简介
冬天到了，牛羊肉就要经常吃一点，补充能量。小区旁边有一家牛菜馆，每周二、四、六都会宰杀黄牛肉卖，新鲜牛肉煮出来真的是很香呢，昨天正好妹妹要来吃饭，她平时自己做饭较少，加上体质偏寒，所以买了新鲜牛腩做红烧，看她和老公吃得很开心，我就很幸福啦。
周六就是好，可以做很多好吃的，周六做了两大罐蔓越莓饼干、还做了北海道吐司，妹妹吃了一些，还把剩下的都打包走啦^_^
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩650克
- 土豆一个
- 胡萝卜一个
- 辅助料
- 八角两颗
- 桂皮适量
- 草果一颗
- 大蒜三瓣
- 子弹头辣椒适量
- 香叶四片
- 生姜四片
- 冰糖三颗
- 老抽适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 味精适量
- 香菜适量