红焖肘子

菜式简介
　　肘子的做法很多种，酱、炖、蒸、烧等等。今天我向大家推荐的是红焖。
　　因为红焖出来的肘子色、香、味、形都优于其他的做法。尤其是砂锅焖出来的肘子，原汁原味，很少营养成分的流失，而且口感好，老少皆宜。