芦蒿炒腊肉

做菜达人@小董妞@厨房

芦蒿炒腊肉是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“芦蒿炒腊肉”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芦蒿炒腊肉。

菜式简介
　　云南气候四季如春，大概因为植物们也很难分辨出春夏秋冬，以至于很多时令蔬菜水果的季节跟正常季节稍有差别，就像殷桃在冬天开花，春节后很快就会上市；今天做的芦蒿则春天和冬天都会有新鲜的大量上市，真是吃货福音；腊肉是爸妈上昆明来带过来的，自家的粮食喂出的猪，宰杀后自己腌制的腊肉，肉质非常好，炒芦蒿、蒜薹、莴笋等都非常香~

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 芦蒿一小把; 腊肉一小块

辅助料: 盐适量; 味精适量

芦蒿炒腊肉的做法步骤

芦蒿炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：

1、腊肉口味偏咸，盐适当少放~
2、芦蒿凉拌，炒食都是不错的选择，个人最喜欢搭配腊肉或者火腿，荤素搭配，简简单单，味道却是极好的~

菜谱标签：热菜老人午餐朋友聚餐春季食谱湘菜

相关食材：腊肉芦蒿

答配菜谱：芦蒿与腊肉的做法

养生食疗：湿热

相关菜谱：: 芦蒿炒腊肉的做法; #春食野菜香#芦蒿炒腊肉的做法; 芦蒿炒腊肉的做法; 芦蒿炒腊肉的做法; 春笋炒腊肉的做法; 腊肉炒蒜薹的做法; 自制腊肉的做法; 腊肉蔬菜焖饭的做法[图解]; 腊肉炒瓜片的做法; 山药腊肉的做法; 香菇腊肉蛋炒饭的做法; 红椒木耳炒芦蒿的做法[图解]; 腊肉番茄炒菜花的做法; 大头菜炒腊肉的做法; 广东腊肉的做法; 蒜薹炒腊肉的做法