蛋酒
蛋酒是钝刀の柳谚分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蛋酒”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋酒。
菜式简介
极富营养的女性养颜补血佳品~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 甜酒适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 黄姜适量
- 调味料
- 红糖适量
蛋酒的做法步骤
蛋酒做法技巧/窍门/补充说明：
我喜欢鸡蛋熟一点，所以把蛋液放锅里煮了，如果喜欢比较嫩滑的口感，可以先把蛋液放碗里，待甜酒煮好后直接冲入（趁热，动作要迅速），并轻轻搅动使蛋液成丝状即可。
菜谱标签：羹类