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蓝莓理石纹饼干by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

做菜达人@_普蓝花开
蓝莓理石纹饼干by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人是_普蓝花开分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蓝莓理石纹饼干by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓理石纹饼干by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人。
蓝莓理石纹饼干by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

菜式简介
  又到一年的白露节气,在北方白露意味着秋天的降临,意味着果实的成熟,也意味着9姐厨房进入饼干季~~~,推出一款纹理漂亮的蓝莓理石纹饼干,还是冻坯,冷冻保存以备随时之需。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
低粉180克
全蛋液2大勺
辅助料
黄油80克
细砂糖40克
蓝莓冻干粉4克

蓝莓理石纹饼干by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤

蓝莓理石纹饼干by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人做法技巧/窍门/补充说明:

1、我用冻干蓝莓果直接在干磨杯里打成蓝莓冻干粉,只要是冻干水果(如冻干樱桃、冻干水蜜桃、冻干草莓片、冻干菠萝)都可用此法做成冻干果粉,但保存时要注意防潮
2、喜欢蓝莓的可以多加,如果加入的冻干粉量超过5g,就需要相应减少低粉的用量,不然会影响饼干的口感
3、喜欢细腻的口感,可将细砂糖等量替换成糖粉

菜谱标签:烘焙
相关食材:蓝莓

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