虾仁豆腐鸡蛋羹
虾仁豆腐鸡蛋羹是秋天的蝎子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“虾仁豆腐鸡蛋羹”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁豆腐鸡蛋羹。
菜式简介
虾仁豆腐鸡蛋羹是一道适合老人和孩子吃的菜，软滑鲜香。虾仁豆腐鸡蛋羹的主要材料就是虾仁、豆腐、鸡蛋等，做法简单易学，感兴趣的朋友们，不妨自己动手跟我来做吧，会有不一样的惊喜的！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 嫩豆腐200克
- 鲜虾6个
- 辅助料
- 香油3克
- 盐4匙
- 儿童低盐酱油10个
- 料酒20个
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法步骤
虾仁豆腐鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、用保鲜膜盖住碗是避免水蒸气滴入。
2、蛋液凝固即可放入虾仁。