清蒸珍珠斑
清蒸珍珠斑是玲珑煮妇分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸珍珠斑”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸珍珠斑。
菜式简介
广式蒸鱼不会放太多的调料,只放姜葱去腥,再放点蒸鱼酱油,保持鱼的鲜味,新鲜的鱼才适合蒸。珍珠斑没什么骨,肉质嫩滑很适合小朋友吃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 珍珠斑鱼1条
- 姜适量
- 葱适量
- 辅助料
- 蒸鱼酱油适量
清蒸珍珠斑的做法步骤
清蒸珍珠斑做法技巧/窍门/补充说明:
注意蒸鱼的时间,不要蒸老了,蒸鱼的水一定要倒掉才不会腥。只放酱就行,不用放盐。