无花果酱蛋糕卷
无花果酱蛋糕卷是歌声飞扬分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“无花果酱蛋糕卷”制作过程分26个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的无花果酱蛋糕卷。
菜式简介
戚风蛋糕做了不少，但是是第一次做蛋糕卷，还算是挺成功的吧，中间的果酱也是用自家产的无花果自己做的，既健康又美味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉30克
- 牛奶30ML
- 玉米油30ML
- 鸡蛋3个
- 白糖30克
- 辅助料
- 柠檬汁适量
- 自制无花果酱适量
无花果酱蛋糕卷的做法步骤
无花果酱蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·在制做蛋黄糊的时候，可以先把蛋清放进冰箱冷藏一下，更利于蛋白的打发。
2·卷的时候听说用擀面杖辅助更好卷，但是我不会，有会的朋友可以来交流一下，最好有图片说明就更好了。
答配菜谱：无花果与果酱的做法