墨米八宝饭
墨米八宝饭是麦麦mcdull分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“墨米八宝饭”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的墨米八宝饭。
菜式简介
墨米即黑米，黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8·5-12·5％，粗脂肪2·7-3·8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1·7-2％。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。
墨米的谷物香、柚子皮的稍稍清香、桂花的甜香！真是太赞了！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 墨米100克
- 糯米60克
- 辅助料
- 蜜枣3个
- 枸杞1勺
- 葡萄干1勺
- 糖2汤匙
- 柚皮糖2块
- 豆沙20克
- 糖桂花1汤匙
墨米八宝饭的做法步骤
墨米八宝饭做法技巧/窍门/补充说明：
所有材料都可以依自己的喜好来定！做自己风格的八宝饭！