固元膏

菜式简介
　　固元膏，是阿胶的一种方便食用方法。作为补养气血的佳品，用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、桂圆、枸杞、冰糖熬制而成的，其中阿胶和红枣有补血养颜之功效，而黑芝麻、核桃仁则能补肾，冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒，会使上述成分的功效发挥更充分，营养更易消化吸收，同时也使做好的膏体更容易保存。