新手教你做阿胶固元膏
新手教你做阿胶固元膏是猫407822707分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“新手教你做阿胶固元膏”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的新手教你做阿胶固元膏。
菜式简介
最近受马教母的影响,迷上了固元膏,正好家里有现成的阿胶,就拿来做做,练练手了。
做好后拿给朋友吃,她们问我讨要方子,我就想干脆写下来,大家一起分享吧。
做的时候没有拍图片,因为只是自己做着吃感觉肯定比买的好了,所以图片是后来加的,大家将就着看吧。中间的步骤有不明白的可以留言一起探讨啊。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 阿胶250克
- 辅助料
- 核桃仁250克
- 黑芝麻250克
- 红枣250克
- 黄酒500ML
- 调味料
- 枸杞100克
- 冰糖150克
新手教你做阿胶固元膏的做法步骤
新手教你做阿胶固元膏做法技巧/窍门/补充说明:
1、阿胶最好提前浸泡。
2、阿胶很粘,最好用不粘锅,要不刷锅也很费劲。
3、容器铺锡纸,用后直接扔了,省得再刷。
4、初次做可以适当减量操作。
相关食材:阿胶