固元阿胶糕
固元阿胶糕是烘焙有方~蒸烤教学服务分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“固元阿胶糕”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的固元阿胶糕。
菜式简介
“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
小雪是寒冷天气的开始,降水在空中凝结成雪花,身体机能也随之放慢了脚步,休整调养以待来年。整个冬天的养生,都围绕着如何吃暖、如何进补、进补补多少才不会太过······
固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳,常食可以养血润肤,头发乌黑。古籍记载,阿胶具有补气养血、润燥滋阴、养肝益肾的神奇功效,自古以来就是养生滋补的佳品。而在冬季进补阿胶,能够有效改善身体由于气血亏虚、阳气不足而造成的体寒症状,告别“冻手冻脚”。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 阿胶粉120克
- 和田大枣115克
- 核桃仁115克
- 辅助料
- 黑芝麻15克
- 枸杞20克
- 冰糖粉80克
- 黄酒140ML