韩式泡菜
韩式泡菜是翟女……分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“韩式泡菜”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式泡菜。
菜式简介
又到了冬季，制作泡菜的季节，今年打算多做点，然后慢慢吃呗！??
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 白菜1个
- 白萝卜1条
- 韭菜200克
- 辅助料
- 糯米粉20克
- 干贝100克
- 梨1个
- 苹果1个
- 蒜1个
- 洋葱0·5个
- 盐5茶匙
- 糖2汤匙
- 辣椒末300克
韩式泡菜的做法步骤
韩式泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
1· 干贝水制作很简单，因为没有加虾皮和鱼露，因此将干贝加水熬煮，直至干贝煮软，干贝打成泥入味，干贝水加入糯米糊更加提味，晾晾的干贝熟水也可以清洗消毒蔬菜。
2· 我直接放入冰箱冷藏，这样时间长点也没有关系。
3· 辣椒粉因为是颗粒，所以颜色没有那么红，不过还是挺辣的。
相关食材：泡菜