泡菜洋葱木耳蛋炒饭
泡菜洋葱木耳蛋炒饭是天天吃土豆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“泡菜洋葱木耳蛋炒饭”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡菜洋葱木耳蛋炒饭。
菜式简介
蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。
蛋炒饭可随意加自己喜欢的配菜,火腿、木耳、蘑菇等都可以。米饭最好是剩米饭,做之前放冰箱里冰一下,米粒会更饱满,口感更佳。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米饭适量
- 木耳适量
- 鸡蛋适量
- 洋葱适量
- 泡菜适量
- 辅助料
- 生抽适量