泡菜豆腐鱼？
泡菜豆腐鱼？是【芝芝姐】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜豆腐鱼？”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗非鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡菜：100克 | 泡椒：8个 |
| 小米辣：3个 | 五香粉：1勺 |
| 豆瓣酱：1匙 | 姜：3个 |
| 花椒：20颗 | 芹菜：2颗 |
| 葱：1颗 | 香菜：1颗 |
| 白糖：1勺 | 蒜：适量 |
泡菜豆腐鱼？的做法步骤
泡菜豆腐鱼？做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎鱼的时候一定要等到一面煎成形后再翻面【这是我煎的最成功的一次】。
2、泡菜一定要炒出香味后再加水，让泡菜和泡椒的味道充分炒出来。
答配菜谱：泡菜与豆腐的做法