卷卷卷泡菜
卷卷卷泡菜是勤奋的轻舞飞扬分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“卷卷卷泡菜”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卷卷卷泡菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 卷心菜一颗
- 辅助料
- 白醋若干
- 白砂糖若干
- 盐适量
- 剁椒适量
卷卷卷泡菜的做法步骤
卷卷卷泡菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、卷心菜最外面的绿叶子不能要,因为绿叶经过糖醋一泡就会发黑,就不好看影响食欲。
2、这个泡菜是酸甜味的,略带一点辣味,所以盐要少放点,我一般是往白醋里加半斤白糖就加一盐勺盐和加一调更剁椒,其实剁椒也是有咸味的
3、装泡菜的容器不能有生水和油
相关食材:泡菜