黑芝麻吐司
黑芝麻吐司是安安de小厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黑芝麻吐司”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻吐司。
菜式简介
吐司香气与黑芝麻的美妙结合,给寒冷的冬日增加一些温暖的能量~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 水130克
- 鸡蛋液25克
- 盐1/2小勺
- 酵母1小勺
- 糖20克
- 奶粉10克
- 黄油20克
- 辅助料
- 熟黑芝麻碎10克
黑芝麻吐司的做法步骤
黑芝麻吐司做法技巧/窍门/补充说明:
冬天面团发酵会比较困难,第一次发酵我用的面包机自带的发酵功能,二次发酵我是将吐司盒放到蒸锅的篦子上,锅里的水稍稍加热,然后盖上锅盖,以保证一定的温度和湿度。