家常版蛋炒饭
家常版蛋炒饭是【blry2006】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
各种蛋炒饭实在是太多了，今天我想大家推荐的是家常版蛋炒饭。所谓的家常版就是剩米饭加上家里有什么蔬菜就用什么蔬菜做的蛋炒饭。随意、省事还营养。
首先胡萝卜的营养价值人人皆知，鸡蛋就更不用说了。我家还有半个葱头、一个尖椒干脆都放在里面，就这样我做了一款家常版的蛋炒饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：300克 | 鸡蛋：120克 |
| 胡萝卜：50克 | 葱头：40克 |
| 尖椒：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：50克 | 食盐：5克 |
| 高度白酒：2克 | -- |