茄汁明虾
茄汁明虾是beebeh1分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“茄汁明虾”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁明虾。
菜式简介
百度百科:茄汁明虾是广东汉族名菜,属于粤菜系。主要原料是虾,口味是酸甜,工艺是炒。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 明虾500克
- 辅助料
- 浓番茄酱2勺
- 小洋葱2个
- 大蒜2瓣
- 黑胡椒少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 色拉油适量
- 料酒少许
- 威士忌一小勺
- 白砂糖一勺