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麻辣香锅简易版

菜谱编号:210-098
麻辣香锅简易版是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅简易版”。
麻辣香锅简易版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好几天没有在家做饭了,今天没什么事,在家做几个菜,犒劳一下辛苦的我和他!

麻辣香锅简易版主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼丸:500克黄豆芽:50克
豆腐皮:50克莴笋:50克
金针菇:50克香麦:50克
辅助料用量
麻辣香锅料:120克豆瓣酱:1勺
葱:3段蒜:5个
姜:1块--

麻辣香锅简易版的做法步骤

  • 第四步:五花肉切片备用
  • 第二步:蔬菜洗净改刀备用
  • 第六步:热油放入麻辣香锅料,豆瓣酱,葱姜蒜,炒出红油
  • 第八步:加入焯熟的蔬菜和鱼丸,香麦,翻炒均匀即可出锅
  • 第三步:蔬菜和鱼丸依次焯水至七八分熟,香麦不用焯水
  • 第五步:锅内放少许油,加入五花肉翻遍片刻盛出
  • 第九步:当当当当!新盘子第一次用,很漂亮!
  • 第一步:葱姜蒜改刀备用
  • 第七步:加入五花肉和尖椒,尖椒是剩的,不想浪费,就放进来提提味儿
  • 麻辣香锅简易版做法技巧/窍门/补充说明:

    麻辣香锅料是买的现成的,对于我们这种上班族来说很方便!辣味不够的话可以自己在放几个辣椒

    菜谱标签:热菜常见菜式

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