巧克力海绵蛋糕
巧克力海绵蛋糕是白~雾分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“巧克力海绵蛋糕”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力海绵蛋糕。
菜式简介
好久没来美天了，今天的蛋糕对于喜欢喝咖啡的我来说是无法抗拒的一款蛋糕。这款蛋糕的方子来自君子老师，第一次做就喜欢上了，这款蛋糕同时使用了黑巧克力和可可粉，而且加入了大量牛奶，蛋糕口感在细腻中透着浓郁，还略微带一点点苦，配上一杯咖啡是最惬意的下午茶哦！
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉30克
- 牛奶50克
- 黑巧克力50克
- 辅助料
- 绵白糖30克
- 可可粉10克
巧克力海绵蛋糕的做法步骤
巧克力海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1 在蛋液中加入面粉和巧克力液并翻拌的时候，动作要迅速，大幅度的翻拌，尽快混合均匀，避免因为长时间的搅拌而消泡。
2 用牙签扎入蛋糕中心，拔出后牙签上没有残留物，表示蛋糕完全烤熟了·
相关食材：巧克力