多彩棒棒糖蛋糕
多彩棒棒糖蛋糕是东营小英子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“多彩棒棒糖蛋糕”制作过程分26个步骤,作者提供了25张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的多彩棒棒糖蛋糕。
菜式简介
棒棒糖造型的蛋糕在前几年的西方甜品市场,就已经非常火红,近几年国内的订婚求婚,婚宴的甜品台,小孩子过生日,也是随处可见了。
看到插根棒子的棒棒糖造型蛋糕,粉嫩的色彩,唯美的装饰也是喜欢的不得了,这样的蛋糕会平添喜庆浪漫的情调,无论是婚礼上还是小朋友的生日聚会上,制作上唯美抢手非它莫属,所以棒棒糖蛋糕也是最受欢迎的庆典甜品之一。”
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋120克
- 白糖60克
- 牛奶28克
- 辅助料
- 水怡5克
- 泡打粉0·5克
- 巧克力适量
多彩棒棒糖蛋糕的做法步骤
多彩棒棒糖蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
小英子心语:
1、往往看似简单的东西不容小视,虽然步骤不多可实际操作起来还是蛮费时间的
2、蛋糕装饰时一定要待蛋糕凉透了才能进行
3、要想让沾在蛋糕上的巧克力光滑,我的经验是要一直慢慢转动着棒棒,直到巧克力不流动了
4、烤箱温度仅供参考,这个分量的材料只做出来14个蛋糕
5、装饰好的棒棒蛋糕,一定要放在可以固定的容器上面固定住,留有足够的空间,要不很容易相互碰撞,刮花表面的装饰