黄耳糖水

菜式简介
　　黄耳又名金耳，黄耳产于云南省丽江地区，生长在红梨楠木上，产量不多，比较珍贵，干制成块状，水发后像桂花。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分，主要功效有：
　　1· 提高机体代谢机能，抑制肿瘤细胞的的生长；
　　2· 调节机体代谢技能，改善机体状况，提高机体血红蛋白和血浆的含量；
　　3· 提高机体抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降胆固醇；
　　4· 促进肝脏代谢，防止脂肪在肝脏积累，提高肝脏解毒功能，可有效地防病健身，延缓衰老。
　　黄耳适合人群： 一般人都适合食用
　　黄耳食疗作用： 金耳性味甘、温微寒，具化痰止咳、定喘、平肝阳的功效；
　　可用于治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。