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火龙果猪腱子汤

做菜达人@緣豆兒
火龙果猪腱子汤是緣豆兒分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“火龙果猪腱子汤”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的火龙果猪腱子汤。
火龙果猪腱子汤

菜式简介
  水果汤是广东很出名的一种,清甜滋润且色香味俱全。
  最近火龙果正当季,它营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素,还有丰富的维生素和水溶性纤维。市场上的火龙果有红肉白肉两种,相对来说红肉的营养价值稍高,所含的色素有更强的抗氧化作用,但用来煲汤影响不大,红肉的煲出来的汤稍甜一点。
  用火龙果搭配滋阴润燥、补虚损健脾胃的猪腱子肉,这个汤不温不寒,汤味清润甘甜,做应季的保健养生汤水功效显著,尤其适合时下老人和儿童调理防病之用。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
猪腱子肉200克
火龙果半个
辅助料
红枣3个
蜜枣1个
生姜1片
少许

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