欧式胚芽面包
欧式胚芽面包是【小玉厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“欧式胚芽面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
越来越喜欢做面包、都说烘焙是个坑，非常甜蜜的就跳下去了，最近做菜做烘焙的激情很高，看着别人做的自己就想试试。而且还喜欢改配方。喜欢自己制作独特的一种，这次特意加了胚芽，非常有营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：180克 | 低筋面粉：25克 |
| 盐：1克 | 小麦胚芽：10克 |
| 鸡蛋：一个 | 橄榄油：15克 |
| 白糖：35克 | 酵母：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：80克 | -- |
欧式胚芽面包的做法步骤
欧式胚芽面包做法技巧/窍门/补充说明：
每家烤箱不同，最好选择有独立控温的烤箱。做面包醒发和发酵都很重要，割面包的时候最好选择非常锋利的刀片。
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