地方小吃---闲食
地方小吃---闲食是蓁蓁真分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“地方小吃---闲食”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的地方小吃---闲食。
菜式简介
闲食，它的名称很多，各地叫法不一，小时候叫面拖，后来去了外地有人叫闲食，又有人叫小饼，也有叫软饼的。小时候的面拖就是白面加水加盐摊开的小面饼，随着生活水平提高，人们开始加料，慢慢演变成今天的模样。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉200克
- 鸡蛋2个
- 葱花10克
- 辅助料
- 盐2克
- 芝麻2勺
- 食用油1匙
- 水100ML
地方小吃---闲食的做法步骤
地方小吃---闲食做法技巧/窍门/补充说明：
面糊不要太稠也不要太稀，太稠饼厚不好吃，太稀不好成型，全程要小火烘烤。