牛肉羹
牛肉羹是寒韵飞霜分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“牛肉羹”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉羹。
菜式简介
简单，美味！小朋友易消化，大人可暖胃！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 卤牛肉5块
- 辅助料
- 淀粉1勺
- 鸡蛋1个
- 泡发香菇5个
- 生姜1块
- 香菜叶1个
- 生抽0·5勺
- 盐0·2勺
- 鸡精0·1勺
牛肉羹的做法步骤
牛肉羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、用卤牛肉的原因，其一：做出来的牛肉羹绝对不会有腥味；其二：刚好用剩余的卤牛肉。
2、一定要在最后加入盐，汤汁鲜；另外香菇不会吸入很多盐。
相关食材：牛肉