香辣金枪鱼披萨
香辣金枪鱼披萨是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“香辣金枪鱼披萨”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣金枪鱼披萨。
菜式简介
用香辣金枪鱼罐头做馅料,以陈年干酪配拉丝奶酪,成品披萨也是别具风味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 中粉160克
- 水90克
- 香辣金枪鱼罐头一个180克
- 陈年干酪70克
- 马苏里拉奶酪80克
- 辅助料
- 盐2克
- 酵母2克
- 无味植物油10ML
- 青红椒少许
- 黑橄榄适量
- 芝士粉适量
香辣金枪鱼披萨的做法步骤
香辣金枪鱼披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、若用高筋粉,水量要多一点,和面的时候试着加水;
2、烤饼皮是叉洞,避免烤的时候鼓起来,先烤饼皮也是避免中间烤不透;
3、干酪、芝士粉没有可不放,它起到提香的作用;
4、黑橄榄起到装饰的作用,没有也可以不放;
相关食材:金枪鱼