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香辣金枪鱼披萨

做菜达人@悠哈厨房
香辣金枪鱼披萨是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“香辣金枪鱼披萨”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣金枪鱼披萨。
香辣金枪鱼披萨

菜式简介
  用香辣金枪鱼罐头做馅料,以陈年干酪配拉丝奶酪,成品披萨也是别具风味。

耗时/难易度
口味微辣
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
中粉160克
90克
香辣金枪鱼罐头一个180克
陈年干酪70克
马苏里拉奶酪80克
辅助料
2克
酵母2克
无味植物油10ML
青红椒少许
黑橄榄适量
芝士粉适量

香辣金枪鱼披萨的做法步骤

香辣金枪鱼披萨做法技巧/窍门/补充说明:

1、若用高筋粉,水量要多一点,和面的时候试着加水;
2、烤饼皮是叉洞,避免烤的时候鼓起来,先烤饼皮也是避免中间烤不透;
3、干酪、芝士粉没有可不放,它起到提香的作用;
4、黑橄榄起到装饰的作用,没有也可以不放;

相关食材:金枪鱼

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